Las suite del Crowne Plaza Stabiae Sorrento Coast miden unos 35m² y están compuestas de dos ambientes separados. Disponen de una cama matrimonial o, bajo demanda, de dos camas separadas. Los interiores están amueblados en estilo moderno, con pavimentos de parquet, cortinas claras y color pastel. Están situadas en el ala oeste y en el ala este, todas tienen panorama al mar frontal del Golfo de Nápoles y del Vesubio. Algunas suites tienen grandes terrazas panorámicas, cuya carcterística es la pavimentación con piedra lávica y están amuebladas con mesas, sillas y tumbonas para tomar el sol. Las habitaciones suite tienen una capacidad de 2 personas; sólo en algunos casos es posible añadir cunas o una tercera cama. En ninguna tipología de habitación está consentido a los niños dormir entre los padres.
Servicios disponibles: arie acondicionado y calefacción con individual control, televisor con antena parabólica conectada a los principales canales internacionales, escritorio, radio, teléfono, caja fuerte digital, hervidor para té o café, minibar y bandeja con tentempiés, servicio de habitaciones, plancha con tabla de planchar (a petición), cobertura de red para conexión internet Wi-Fi Hi-speed.
Baños, todos muy espaciosos y acabados en mármol, presentan una bañera y ducha en solución combinada. Además, tienen una moderna línea de atenciones para la cura del cuerpo, secador, teléfono, albornoces y pantuflas.